По итогам премии WHERETOEAT RUSSIA 2022, краснодарский ресторан попал в топ-10

В Москве состоялось награждение лауреатов престижной ресторанной премии. Она вручается лучшим ресторанам России. В этом году лучшим рестораном был признан Twins Garden. Напомним, ранее этот же ресторан братьев Березуцких (не футболистов) получил две звезды Michelin*, чего в России ранее не случалось. На втором месте расположился ресторан Birch из Санкт-Петербурга. На третьем месте также питерский ресторан Harvest.

В топ-10 лучших российских ресторанов попало и заведение из Краснодара. Таковым оказался ресторан «Угли-Угли» ресторатора Андрея Матюхи. Особенностью ресторана можно назвать сделанную под заказ печь, на которой готовят блюда, вкус которых приобретает из-за этого оригинальные нотки. Краснодарский ресторан стал исключением во всей первой десятке, где представлены заведения только из Москвы и Санкт-Петербурга. В первую сотню ресторанов попали ещё два ресторана из Краснодара: это «Очередь» (29 место) и «The Печь» (34 место). Это также проекты Андрея Матюхи. В сотне лучших также попали и 7 ресторанов из Сочи: Red Fox (38 место), «Баран-Рапан» (45), Mamai-Cale (65), #560 Bistrot (78), D.O.M. (84), «Брунелло» (91), Плакучая ива» (99).

Топ-10 лучших ресторанов России по версии жюри премии WHERETOEAT RUSSIA 2022:

1. Twins Garden, Москва.
2. Birch, Санкт-Петербург.
3. Harvest, Санкт-Петербург.
4. Savva, Москва.
5. White Rabbit, Москва.
6. Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург.
7. Artest, Москва.
8. AVA, Москва.
9. Угли-Угли, Краснодар.
10. COCOCOUTURE, Санкт-Петербург.

* Мишлен — шинная компания, которая в 1900 году начала выпускать «Красный гид», в котором указываются лучшие рестораны мира. Качество ресторана оценивается звездами. Максимально возможное количество звезд — три.