Кубанские раки в 2022 году «получат» самую большую ферму в России

Точнее, кубанские раки «получат» не ферму, а целую фабрику по их промышленному выращиванию, создать которую планирует ООО ИК «Таманский биотехнологический центр». Открыть предприятие планируют до конца 2022 года. А ориентировочный объем производства, мощность фабрики составит 250 тонн рака в год. За 2020 год это предприятие из Темрюка вырастило 9,7 тонн рака. То есть, увеличить объемы планируется более чем в 25 раз. Прибыль компании за 2019 год составила примерно 27,7 миллионов рублей.

По мнению руководства, в связи с притоком количества туристов на территорию Краснодарского края можно рассчитывать на то, что производство рака в больших промышленных масштабах будет востребовано потребителем. То есть, ставка по большому счету делается именно на внутренний туристический поток. Вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка также отметил, что такое хозяйство вполне может стать одним из узнаваемых брендов региона.