Сегодня в «Атамани» проходит день окрошки

На Кубани, как и во многих регионах, окрошка считается именно летним традиционным блюдом. Именно окрошке посвящён очередной фестиваль на территории этнографического комплекса «Атамань», который проходит сегодня — 24 июня.

«Станичные казаки и казачки расскажут, в чем секрет традиционной кубанской окрошки, угостят всех гостей этим блюдом и даже разыграют набор для приготовления „холодного супа“ по старинному казачьему рецепту. И все это под выступления лучших ансамблей и хоров Краснодарского края», — сообщает официальный ресурс казачьей станицы.

Напомним, этнографический комплекс «Атамань» находится в Темрюкском районе Краснодарского края в станице Тамань (улица Лебедева, 102). В летний сезон гастрокультурные фестивали проходят здесь почти каждую субботу.