Posted 10 июля 2022, 12:50

Published 10 июля 2022, 12:50

Modified 24 декабря 2022, 23:25

Updated 24 декабря 2022, 23:25

В «Атамани» состоялся праздник кубанской рыбы и раков: сварили тонну ухи

10 июля 2022, 12:50
Фото: пресс-служба министерства культуры Краснодарского края
На территории культурного комплекса «Атамань» состоялся праздник кубанской рыбы и раков.

В рамках этого гастрономического культурного праздника в Темрюкском районе состоялась дегустация ухи и других блюд кубанской кухни. Но именно ухи в рамках праздника было сварено огромное количество — тонна. Чтобы сварить такое количество этого рыбного блюда, рыбы было сварено примерно 150 килограммов (пять разных видов), примерно 120 килограммов картофели и 70 килограммов лука.

Фестиваль кубанской ухи и раков под открытым небом посетило примерно 5 тысяч человек. Помимо дегустации блюд, в рамках мероприятия проходили мастер-классы, люди делились рецептами приготовления ухи и других рыбных блюд. Делились способами ловли рыбы в реках и морях Краснодарского края.

Конечно же, фестиваль сопровождали музыкальные номера кубанских творческих коллективов. Также состоялась культурная викторина, призом для победителя в которой стал набор кубанской рыбы.