Пять самых эффективных способов экономить на продуктах

Пять самых эффективных способов экономить на продуктах

Пять самых эффективных способов экономить на продуктах
Аналитика

7 апреля, 00:19
Полина Красная
Фото: Новые известия Кубань
Еда — базовая человеческая потребность. Считается, что примерно половина семейного бюджета среднестатистической семьи тратится на продукты.

Цены на продукты стремительно растут, а значит и показатель ежемесячных расходов тоже. Однако если грамотно распределять денежные ресурсы, то можно его существенно сократить. Подготовили 10 советов, которые помогут вам в разумном сбережении средств.

1. Составляйте меню на неделю

Не ленитесь практиковать такой подход. Сначала будет непривычно, но скоро вы поймете, что это очень действенный способ. Благодаря ему можно будет посетить супермаркет только один раз, закупив сразу всё необходимое. Ведь чем чаще оказываешься у полок с продуктами, тем больше вероятность купить что-нибудь лишнее.

Посоветуйтесь с домочадцами, что они хотят есть на протяжении семи дней, и составьте примерное меню. Берите на заметку рецепты блюд, не требующих больших затрат. Собирайте коллекцию таких рецептов и регулярно включайте их в свое меню.

Следующий шаг— записать список необходимых продуктов. Затем объедините повторяющиеся и прикиньте, сколько чего понадобится. Далее советуем пересмотреть остатки продуктов с прошлой недели и проверить кухонные шкафы. Возможно, часть ингредиентов у вас уже имеется.

После всех этих манипуляций составляем итоговый список и определяем, сколько денег вам на всё это понадобится. Отсчитайте и возьмите примерно столько, максимум — с небольшим запасом. Предпочтительнее наличные средства, потому что с виртуальными расставаться гораздо легче.

2. Придерживайтесь продуктовому списку

Одна из наиболее значительных категорий затрат — спонтанные покупки. Они совершаются на эмоциях, заглушающих голос разума. В торговом зале маркетологами всё продумано так, чтобы покупать потерял бдительность и взял больше, чем ему требуется.

Чтобы не набрать лишнего, во-первых, стоит использовать корзину, а не тележку. Во-вторых, обходить только те ряды, в которых находятся товары согласно вашему списку. В-третьих, приходить в магазин сытыми. Будучи голодными, непременно захочется захватить колбасы или чего-нибудь еще вкусного. В-четвертых, не брать с собой детей. Ведь им сложно отказать, особенно у кассы, где всё устроено так, чтобы они точно что-то схватили и попросили купить.

3. Ищите выгоду

Например, изучайте текущие акции и предложения магазинов. У многих крупных супермаркетов есть специальные мини-газеты, в которых они анонсируют товары предстоящей распродажи. С помощью таких изданий вы сможете закупить больше продуктов за меньшую сумму.

Не ленитесь рассматривать товары с нижних полок, именно там находятся продукты менее популярных и дорогих брендов. То, что требуется быстрее продать, в магазинах стараются располагать на уровне глаз. Выбирайте бренды супермаркетов, они сейчас есть у большинства крупных сетей. Зачастую они предлагают хорошее соотношение цены и качества, только сначала рекомендуем изучить составы и почитать отзывы других покупателей.

Запоминайте цены любимых или часто покупаемых товаров. Это поможет грамотно оценить, действительно ли сейчас на этот продукт действует скидка или это рекламный трюк с предварительным повышением цены. Если молоко со скидкой стоит цена 120 рублей, а вы неделю назад брали его же за 90 рублей, обратите внимание на другую марку, вас точно хотят развести.

Еще один лайфхак: в очереди у кассы изучите содержимого своей корзины. Возможно, стоит выложить все, что было взято на эмоциях.

4. Тщательно выбирайте продукты

Не покупайте мытые овощи. Не будем спорить, они выглядят привлекательнее обычных с грядки, однако зачастую стоят дороже, а хранятся — хуже. Это же касается различных колбасных, сырных и хлебных нарезок. Уверены, вы и сами сможете успешно с этой задачей справиться.

Курицу или рыбу лучше брать также цельными. Вы существенно сэкономите, если разделаете птицу самостоятельно, а не возьмете упаковку чистого филе. Отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам. Они не только дешевле, но и полезнее. Экзотику оставьте для праздничного стола. Выбирайте продукты внимательно. Оценивайте срок годности, упаковку, внешний вид, цену за килограмм.

5. Готовьте самостоятельно и «правильно»

Думаем, про посещение кафе и ресторанов не стоит говорить, если даже на одном стаканчике кофе можно заметно сэкономить. Забудьте про полуфабрикаты. Никакой продукт в обработанном виде не может стоить дешевле своего изначального сырья.

Если разделать птицу или рыбу на несколько частей, из можно приготовить сразу несколько блюд. Например, из одной курицы можно получить и окорочка, и крылья, и филе, и основу для супа. Этого может хватить на целую неделю.

Не готовьте большими порциями. Блюда быстро надоедают и в итоге выбрасываются. Или просто не доставляют никакого удовольствия, а дают только чувство насыщения. Мясо лучше готовить не отдельно, а в смеси с овощами и крупами. Как самостоятельное блюдо его быстро съедят, и придется вставать к плите вновь.

Регулярно используя эти несложные советы, вы сможете существенно сэкономить на продуктовой корзине, чтобы позволить себе приобрести что-то ценное или то, о чем давно мечтаете.

P.S. Кстати, если на продукты тратится более 50% дохода, то это уже признак бедности (по мнению некоторых экономистов). Такие вот пироги.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter